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Le piante sono fonte di innumerevoli composti eleganti con diverse attività biologiche. I prodotti naturali utili sono ottenuti da numerose reazioni biochimiche in diverse specie. Le interazioni degli organismi con l’ambiente e tra di loro per la sopravvivenza e la selezione naturale generano una varietà di sostanze chimiche primarie e secondarie che ne mantengono l’esistenza e la forma fisica. Gli esseri umani hanno utilizzato questo repertorio di prodotti biochimici primari e secondari per la cura della salute e per altri scopi essenziali per la loro sopravvivenza. Le piante naturali sono una ricca riserva di molecole bioattive che vengono utilizzate singolarmente e/o cumulativamente come rimedi erboristici per curare diversi disturbi. I prodotti naturali provenienti da piante intere, parti, essudati, in forma pura e isolata, sono di primaria importanza per il trattamento delle malattie umane. Anche i Paesi sviluppati, che dipendono dai farmaci allopatici specifici, consumano sempre più spesso questi composti naturali e i farmaci tradizionali di origine vegetale per i loro minori effetti collaterali e la loro migliore compatibilità .
