Librería Desdémona
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
EnvasadoIntroducción Materiales de envasado Operaciones de envasado: procedimientos de llenado y cerrado Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación Incompatibilidades con los alimentos Resumen EtiquetadoIntroducción Normativa Etiquetas. Información, tipos, códigos. Técnicas de colocación y fijación Resumen EmbalajeIntroducción Clasificación y descripción de los envases, materiales y métodos de envasado Operaciones de embalaje Técnicas de composición de paquetes Equipos de embalaje: tipos, funcionamiento, preparación y regulación Técnicas de preparación de envoltorios Empaquetado de productos ante el cliente Técnicas de rotulado Resumen Exposición de productos en el punto de ventaIntroducción Características de los expositores y vitrinas adecuados para productos de panadería-bollería La publicidad en el punto de venta Colocación de los productos Expositores y escaparates Resumen