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Descubre un compendio de conocimientos, experiencias y avances que moldean el futuro de la agroindustria y la agricultura de precisión. El ''Libro de Actas'' reúne investigaciones destacadas y propuestas innovadoras que reflejan el esfuerzo conjunto de expertos, académicos y profesionales comprometidos con la sostenibilidad y el desarrollo del sector agrícola.Este volumen cuenta con estudios detallados sobre procesos clave como el secado de cafés especiales mediante simulación multifísica y estrategias para mitigar contaminantes durante la fermentación del café. Estos proyectos muestran cómo la ciencia aplicada impulsa mejoras en la calidad y sostenibilidad de los productos agrícolas.La agricultura de precisión ocupa un lugar central, con aplicaciones tecnológicas de punta, como el uso del algoritmo YOLOv5 para la detección de malezas en cultivos de maíz y sistemas de navegación autónoma que optimizan la gestión de recursos y mejoran la precisión agrícola. Estas innovaciones marcan un antes y un después en la manera de entender y manejar los cultivos.Asimismo, este libro aborda retos clave en la adecuación de tierras y agua, como la evaluación de métodos para estimar la evapotranspiración en palma de aceite mediante redes neuronales y modelos predictivos de erosión que impactan la gestión de recursos naturales. La integración de herramientas tecnológicas y modelos de simulación refleja un compromiso con la conservación y optimización del uso de los recursos disponibles.El manejo del suelo y sus usos es otro enfoque destacado, con investigaciones sobre la distribución de microplásticos, la calidad del compost a partir de residuos agroindustriales y el cambio en las coberturas cafeteras. Estos estudios ofrecen soluciones y estrategias que apuntan hacia una producción agrícola más sostenible y consciente.''II Congreso Internacional USRA Ingeniería Agrícola y Carreras Afines'' no solo es un reflejo de la innovación y el esfuerzo por transformar el sector agrícola, sino también un llamado a continuar avanzando hacia prácticas más sostenibles, eficientes y respetuosas con el entorno.
