LibrerÃa Samer Atenea
LibrerÃa Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
LibrerÃa Perelló (Valencia)
LibrerÃa ElÃas (Asturias)
Donde los libros
LibrerÃa Kolima (Madrid)
LibrerÃa Proteo (Málaga)
A 'Lassú Tűzön FÅ‘zve' cÃmű könyv bevezeti az olvasót a lassan fÅ‘zÅ‘dÅ‘ ételek varázslatos világába. Zsófia SzellÅ‘vár, a könyv ÃrónÅ‘je, szenvedélyével és hozzáértésével vezet végig minket azon technikákon és titkokon, melyek a lassú fÅ‘zés művészetének alapjait képezik.A lassú fÅ‘zés nem csak egy fÅ‘zési módszer; ez egy életérzés. Az idÅ‘ lassÃtása, az alapanyagok gondos választása és a türelem, mely a legfinomabb, legaromásabb ételeket eredményezi. Zsófia SzellÅ‘vár által bemutatott receptek nem csak az ÃzlelÅ‘bimbókat kényeztetik, hanem az idÅ‘t is megbecsülik, amely alatt a fogások elkészülnek.Ebben a könyvben az olvasó felfedezheti a lassú fÅ‘zés varázsát, mely során az Ãzek összeolvadnak és valami egészen különlegessé válnak. A 'Lassú Tűzön FÅ‘zve' egy igazi gasztronómiai kincsesláda, amely az idÅ‘, a türelem és a hagyomány erejével kápráztatja el az olvasót.