Kamal Kant / Manik Ghosh / Vijai Kant Agnihotri
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Gli antiossidanti naturali hanno suscitato grande interesse tra i consumatori e la comunità scientifica perché studi epidemiologici hanno indicato che il consumo frequente di antiossidanti naturali è associato alla riduzione dei disturbi cardiaci e di altro tipo senza effetti collaterali. In tutto il mondo sono in corso numerosi studi per identificare fonti farmacologicamente potenti di composti antiossidanti. In questo modo possiamo garantire alla popolazione che i farmaci immessi sul mercato sono sicuri ed efficaci.