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La saliva ha guadagnato notevole attenzione come fluido diagnostico grazie alle sue proprietà e ai suoi vantaggi unici. La diagnosi precoce di malattie come il cancro ovarico e il diabete di tipo 2 migliora notevolmente i risultati clinici dei pazienti, eppure molte patologie rimangono inosservate fino a stadi avanzati. Tradizionalmente, i biomarcatori diagnostici - indicatori molecolari come DNA, RNA e proteine - venivano rilevati attraverso il sangue e altri fluidi invasivi. Tuttavia, la saliva offre un’alternativa non invasiva, facilmente accessibile ed economica che riflette gli stati fisiologici sia sistemici che locali. La saliva è secreta dalle ghiandole principali - parotide, sottomandibolare e sottolinguale - e dalle ghiandole minori sparse nella mucosa orale. È composta per il 99% da acqua, insieme a varie sostanze organiche e inorganiche, tra cui elettroliti, enzimi, mucine, agenti antimicrobici, fattori di crescita e ormoni. Questi componenti contribuiscono a un’ampia gamma di funzioni biologiche come la digestione, il gusto, la lubrificazione, la protezione dei tessuti e la difesa microbica.
