Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Słowo cookie odnosi się do „małych ciastek' wywodzących się od holenderskiego słowa „koekje' lub „koekie'. Ciasteczka zawierają wiele takich samych składników jak ciastka, z wyjątkiem tego, że mają mniejszą proporcję płynu z większą proporcją cukru i tłuszczu w stosunku do mąki.Przepisy na ciastka mogą być przygotowywane w niezliczonych kształtach, smakach i teksturach oraz mogą być dekorowane. Wydaje się, że każdy kraj ma swojego faworyta: w Ameryce Północnej jest to kawał czekolady; w Wielkiej Brytanii to kruche ciasteczka; we Francji to sobole i makaroniki; i jego biscotti we Włoszech.Przepisy na ciasteczka są zwykle podzielone na kategorie według płynności ich ciasta lub ciasta, określając sposób ich formowania - Batony, Dropped, Icebox / Lodówka, Formowane, Prasowane lub Walcowane. Ponadto niektóre typy plików cookie są podtypami innych. Rodzaj przepisu na ciastko, który ma być przygotowany, determinuje sposób ich mieszania, ale w większości stosuje się konwencjonalną metodę ciasta lub śmietanki. Ciasteczka mogą być pieczone lub nazywane bez pieczenia, gdzie mogą być wykonane z gotowych do spożycia płatków zbożowych, takich jak przysmaki ryżowe, płatki owsiane, orzechy, suszone owoce lub kokos i trzymane razem z ugotowanym syropem lub podgrzaną bazą cukrową takie jak roztopione pianki i masło
