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Este documento destina-se a gabinetes de estudos, divulgadores e administradores, especialmente aos numerosos investidores e agricultores, para facilitar o seu trabalho, uma vez que a nossa agricultura envolve todos os intervenientes. O primeiro capítulo é dedicado à apresentação do setor agrícola, da sua administração e estruturas descentralizadas, e da sua política de desenvolvimento. Os outros capítulos apresentam, cada um, uma síntese das regras e procedimentos relativos à profissão, à propriedade fundiária e ao seu acesso, ao lançamento do investimento e à sua promoção, aos mecanismos de apoio, aos créditos bancários, aos seguros agrícolas, à saúde animal e à proteção fitossanitária, à proteção dos produtos, ao HACCP e à certificação, à exportação e, por último, à abordagem da sustentabilidade e do ambiente.
