Inicio > Medicina > Medicina: cuestiones generales > Formuła i zdrowotne implikacje żywności wzbogaconej nutraceutykami
Formuła i zdrowotne implikacje żywności wzbogaconej nutraceutykami

Formuła i zdrowotne implikacje żywności wzbogaconej nutraceutykami

Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli

60,20 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Medicina: cuestiones generales
ISBN:
9786208800802
60,20 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Żywność i przekąski wzbogacone nutraceutykami stanowią rosnący segment przemysłu spożywczego, w którym tradycyjne składniki są uzupełniane związkami bioaktywnymi w celu zapewnienia dodatkowych korzyści zdrowotnych. Takie podejście jest zgodne z zapotrzebowaniem konsumentów na zdrowszą, funkcjonalną żywność, która wspiera dobre samopoczucie i pomaga zapobiegać chorobom związanym ze stylem życia. Koncepcja ta łączy w sobie korzyści żywieniowe i farmaceutyczne w codziennej żywności, zapewniając przystępny sposób na włączenie składników prozdrowotnych do diety bez znaczących zmian behawioralnych. Niniejszy przegląd analizuje techniki formułowania, konsekwencje zdrowotne i wyzwania branżowe związane z tworzeniem żywności i przekąsek wzbogaconych nutraceutykami. Nutraceutyki to bioaktywne związki, które zapewniają korzyści zdrowotne wykraczające poza podstawowe odżywianie. Obejmują one witaminy, minerały, przeciwutleniacze, polifenole, kwasy tłuszczowe omega-3, probiotyki i ekstrakty roślinne. W przeciwieństwie do tradycyjnych suplementów, żywność wzbogacona nutraceutykami pozwala na stopniowe przyjmowanie tych związków poprzez regularne posiłki, potencjalnie ułatwiając utrzymanie spójności w konsumpcji.

Artículos relacionados

  • 48 Recettes de Repas pour l'élimination de l'acné
    Joe Correa
    48 Recettes de Repas pour ’élimination de l’acné : La voie rapide et naturelle de correction des problèmes d'acné en 10 jours ou moins! Par Joe Correa CSN   Ces recettes vous aideront à avoir un système immunitaire plus fort grâce à une variété de vitamines et de nutriments. Environ 20 pour cent de toutes les personnes souffrent d'acné pendant 20 et 30 ans, et la cau...
    Disponible

    20,65 €

  • 54 Ricette per diabetici per controllare la tua condizione, naturalmente
    Joe Correa
    54 Ricette Per Diabetici Per Controllare La Tua Condizione, Naturalmente: Scelte Alimentari Sane Per Tutti I DiabeticiDi Joe Correa CSN Il diabete si verifica a causa della incapacità del pancreas di produrre insulina. Il diabete di tipo 1 è classificato come una malattia autoimmune. È una condizione in cui il sistema immunitario dell'organismo 'attacca' i propri tessuti e ...
    Disponible

    22,29 €

  • Ubiquitous Cardiology
    Piotr Augustyniak / Ryszard Tadeusiewicz
    The Internet and other technological developments are now playing increasing roles in consumer health and the delivery of health services. Ubiquitous Cardiology: Emerging Wireless Telemedical Applications provides developmental solutions and explanations for cardiovascular diagnostics. Useful to field researchers, academicians, and healthcare practitioners, this Premier Referen...
    Disponible

    217,00 €

  • Quality Assurance in Healthcare Service Delivery, Nursing and Personalized Medicine
    Quality of life is difficult to define and even more difficult to measure; as such, outcomes from nursing in continuing care are not easily articulated. Quality Assurance in Healthcare Service Delivery, Nursing and Personalized Medicine: Technologies and Processes offers a framework for measuring quality of service in the healthcare industry as it pertains to nursing, with insi...
    Disponible

    321,07 €

  • Exploring the Pressures of Medical Education From a Mental Health and Wellness Perspective
    Christina Ramirez Smith
    Discussions surrounding mental health are becoming more prominent and these conditions are becoming less stigmatized. Studying the effects that mental wellness has on students within the medical field can provide an insider perspective on this critical topic. Exploring the Pressures of Medical Education From a Mental Health and Wellness Perspective is a critical reference sourc...
    Disponible

    295,27 €

  • Electrocardiogram Signal Classification and Machine Learning
    Sara Moein
    Technological tools and computational techniques have enhanced the healthcare industry. These advancements have led to significant progress in the diagnosis of heart disorders. Electrocardiogram Signal Classification and Machine Learning: Emerging Research and Opportunities is a critical scholarly resource that examines the importance of automatic normalization and classificati...
    Disponible

    209,74 €

Otros libros del autor

  • Formulazione e implicazioni per la salute degli alimenti arricchiti con nutraceutici
    Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli
    Gli alimenti e gli snack arricchiti con sostanze nutraceutiche rappresentano un segmento in crescita dell’industria alimentare, in cui gli ingredienti tradizionali vengono integrati con composti bioattivi per fornire ulteriori benefici alla salute. Questo approccio è in linea con la domanda dei consumatori di alimenti più sani e funzionali che favoriscano il benessere e aiutino...
    Disponible

    60,20 €

  • Formulierung und gesundheitliche Auswirkungen von mit Nutrazeutika angereicherten Lebensmitteln
    Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli
    Mit Nutrazeutika angereicherte Lebensmittel und Snacks stellen ein wachsendes Segment der Lebensmittelindustrie dar, in dem herkömmliche Zutaten durch bioaktive Verbindungen ergänzt werden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu bieten. Dieser Ansatz entspricht der Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, funktionellen Lebensmitteln, die das Wohlbefinden fördern und zur V...
    Disponible

    60,20 €

  • Formulação e implicações para a saúde de alimentos enriquecidos com nutracêuticos
    Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli
    Os alimentos e snacks enriquecidos com nutracêuticos representam um segmento crescente da indústria alimentar, em que os ingredientes tradicionais são complementados com compostos bioactivos para proporcionar benefícios adicionais para a saúde. Esta abordagem está alinhada com a procura dos consumidores por alimentos mais saudáveis e funcionais que apoiem o bem-estar e ajudem a...
    Disponible

    60,20 €

  • Formulation et implications pour la santé des aliments enrichis en nutraceutiques
    Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli
    Les aliments et les snacks enrichis en nutraceutiques représentent un segment en pleine croissance de l’industrie alimentaire, où les ingrédients traditionnels sont complétés par des composants bioactifs pour apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé. Cette approche correspond à la demande des consommateurs pour des aliments plus sains et fonctionnels qui soutiennent...
    Disponible

    60,20 €

  • Formulation and Health Implications of Nutraceutical Enriched Foods
    Ch. V. Sivaram Prasad / Santoshi Pravallika V. / Suryanarayana Veeravilli
    Nutraceutical-enriched foods and snacks represent a growing segment of the food industry, where traditional ingredients are supplemented with bioactive compounds to deliver additional health benefits. This approach aligns with consumer demand for healthier, functional foods that support wellness and help prevent lifestyle-related diseases. The concept combines nutrition and pha...
    Disponible

    51,75 €