Ahmed Al Qahtani / Mohammad Jamali
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Lo stress ossidativo, che aumenta nell’obesità, svolge un ruolo importante nello sviluppo del diabete e delle malattie cardiovascolari nelle persone. L’obiettivo è stato quello di esplorare il possibile meccanismo dell’attività antiossidante di piante medicinali con una lunga storia di sicurezza e ricche di componenti polifenolici che hanno dimostrato di migliorare l’azione dell’insulina in vitro, in studi su animali e di possedere attività antiossidante in vitro. Recentemente, la perossidazione lipidica indotta dai radicali liberi ha acquisito molta importanza a causa del suo coinvolgimento in diverse patologie come l’invecchiamento, la guarigione delle ferite, la tossicità dell’ossigeno, i disturbi epatici, l’infiammazione ecc. Molte piante sono note per i loro effetti terapeutici benefici, come si evince dal sistema tradizionale indiano di medicina 'Ayurveda'.
