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Le tabac(Nicotiana tabacum L.), une importante culture commerciale non alimentaire, appartient à la famille des Solanaceae et aurait été introduit en Inde par les Portugais en 1603, en provenance de son Amérique centrale natale. Parmi les 66 espèces connues de Nicotiana, N. tabacum et N. rustica sont les espèces cultivées. Nicotiana tabacum L est cultivé dans tout le pays, tandis que N. rustica se limite principalement aux régions du nord et du nord-est du pays. En Inde, le tabac est cultivé principalement dans les régions suivantes : Gujarat, Andhra Pradesh, Karnataka, Uttar Pradesh, Bengale occidental, Tamil Nadu, Orissa, Bihar, Maharashtra, Assam, Madhya Pradesh, Chhattisgarh et Telangana. Le tabac Rustica est connu localement sous le nom de tabac calcutti. Il est utilisé pour mâcher et priser. Les plants de tabac rustica sont trapus, de nature plus buissonnante et plus courts (90-120 cm). Les feuilles sont grandes, larges et ovales et possèdent toujours un pétiole. Les fleurs se présentent en grappes et sont d’une couleur jaune verdâtre terne. La teneur en nicotine des feuilles de N. rustica varie de 3,5 à 8,0 %. Elle est largement utilisée pour le narguilé, la mastication et le tabac à priser.
