José Vera / Martha Loor / Sandra Chimborazo
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
El objetivo fue evaluar la calidad de los huevos comerciales de codorniz en el cantón La Troncal - Ecuador con respecto a las variables (análisis físico externo y análisis físico interno), analizando un total de 1200 huevos. El análisis estadístico se realizó mediante un estudio univariante en un análisis estadístico descriptivo, estudiando individualmente cada una de las variables por parroquia, posteriormente se realizó una separación de medias utilizando la prueba de Tukey con (p