Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Taze pişmiş ekmeğin aromasının havayı doldurduğu ve galeta yapımı sanatında ustalaşmanın memnuniyetinin beklediği 'EN İYİ EKMEK YEMEK KİTABI' a hoş geldiniz. Gevrek dış yüzeyi ve yumuşak kırıntılarıyla galeta çubukları uzun zamandır yemeklerin sevilen bir eşlikçisi olmuş, çok yönlülüğü ve lezzetliliği nedeniyle el üstünde tutulmuştur. Bu yemek kitabında size hamurun, şekillendirmenin ve pişirmenin inceliklerinde rehberlik edecek 100 tarifle galeta çıtırı mükemmelliğinin sırlarını açığa çıkaracak bir yolculuğa çıkıyoruz. Galetalar sadece bir garnitürden daha fazlasıdır; fırıncının işçiliğinin ve becerisinin bir kanıtıdırlar. İtalya’nın mütevazı grissinisinden Kuzey Amerika’nın lezzetli kıvrımlarına kadar, her biri benzersiz bir mutfak deneyimi sunan çeşitli şekillerde, boyutlarda ve tatlarda galeta çubukları mevcuttur. Bu tarif koleksiyonunda, klasik favorilerden yenilikçi kreasyonlara kadar galetaların geniş dünyasını keşfedeceğiz ve size usta bir galeta yapımcısı olmanız için ihtiyaç duyduğunuz teknikleri ve ipuçlarını öğreteceğiz.Her tarifle mayayla çalışma sanatını, glüten geliştirme bilimini ve doğru şekillendirme ve pişirmenin önemini öğreneceksiniz. Galeta ekmeklerinizi ister ince ve çıtır ister kalın ve çiğnenebilir tercih edin, bu yemek kitabında her zevke ve duruma uygun bir tarif var. Biraz pratik ve sabırla, en sevdiğiniz fırından çıkanlara rakip olabilecek ev yapımı ekmek çubuklarıyla arkadaşlarınızı ve ailenizi çok geçmeden memnun edeceksiniz. Ancak 'EN İYİ EKMEK YEMEK KİTABI' sadece tariflerden oluşan bir koleksiyondan daha fazlasıdır; pişirme keyfinin ve sıfırdan lezzetli bir şeyler yaratmanın memnuniyetinin bir kutlamasıdır. İster deneyimli bir fırıncı olun ister mutfakta acemi olun, her tarif ulaşılabilir, takip edilmesi kolay ve lezzetli sonuçlar vermesi garantili olacak şekilde tasarlanmıştır.O halde kollarınızı sıvayın, oklavanızın tozunu alın ve ekmek çubuğu ustalığı yolculuğuna çıkmaya hazır olun. Keşfedilecek 100 tarifle tek sınır hayal gücünüzdür. Haydi birlikte dalalım ve galeta yapımı sanatını birlikte keşfedelim
