Ana Cristina Viera Costa / Maria Cecilia de Sousa Cunha / Maria da Penha Silva do Nascimento
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Questo libro fornisce a studenti, professionisti e produttori gli elementi necessari per comprendere e migliorare tutti gli aspetti dell’attività suinicola attraverso quello strumento di gestione che è la diagnosi organizzativa. Nella preparazione del libro, gli autori sono stati guidati da due preoccupazioni principali. In primo luogo, introdurre gli studenti al modello SWOT, utilizzato per analizzare e diagnosticare l’ambiente interno ed esterno delle aziende agricole, in modo semplice e accessibile. In secondo luogo, garantire che i professionisti e i produttori agricoli siano in grado di organizzare le loro conoscenze sull’allevamento dei suini. Il contenuto di questo e-book traduce tutte le conoscenze accademiche e pratiche in soluzioni per le sfide che i produttori devono affrontare quotidianamente quando si occupano di questa attività. Nonostante la sua natura pratica, questo e-book è ben lontano dall’essere una 'ricetta': nei suoi capitoli, infatti, cerca di affrontare le più diverse implicazioni teoriche che circondano il processo di allevamento dei suini.
