Emad A. Shalaby / Eman Atef / Sanaa M. Shanab
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Algen sind sehr einfache chlorophyllhaltige thallophytische Wasserpflanzen, denen Blätter, Stängel, Wurzeln, Gefäßsysteme und Geschlechtsorgane höherer Pflanzen fehlen. Es gibt eine Vielzahl von Verbindungen, die als funktionelle Inhaltsstoffe aus der Grünalge Enteromorpha sp. verwendet werden oder potenziell verwendet werden könnten. Das vorliegende Buch konzentriert sich auf die Struktur der Wirkstoffe und die biologischen Aktivitäten von Enteromorpha sp. sowie deren Wirkungsweise.