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La digestione anaerobica è uno dei processi più efficienti per la produzione di energia rinnovabile e offre molti vantaggi industriali e ambientali, creando un ambiente più pulito. Per questo studio sono stati scelti i seguenti campioni: letame di mucca, letame di gallina domestica e letame di gallina francese. Al termine dell’esperimento, è emerso che il compost di gallina francese presentava la più alta percentuale di materia organica rispetto al compost di gallina domestica e al compost di mucca. L’esperimento ha anche dimostrato che il letame di gallina francese (L) è il substrato più efficace per la produzione di biogas, seguito dal letame di gallina domestica (M) e dal letame di mucca (B). Sebbene tutti e tre i tipi di letame siano adatti alla produzione di biogas, il letame di gallina francese si distingue per la sua produttività superiore.
