José Diego Silva Mendes / Mauro Franco Castro Mota / Valéria de Oliveira Pinto
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Il bilancio dei nutrienti consiste nel determinare le quantità accumulate negli organi delle piante ed è fondamentale per elaborare raccomandazioni di concimazione in base alle reali esigenze nutrizionali. L’obiettivo del presente lavoro era determinare le quantità accumulate di macro e micronutrienti e di Na nella banana 'Prata anã' coltivata nel nord del Minas Gerais, a partire dall’analisi delle piante madre, figlia e nipote che compongono la ’famiglia’. L’esperimento è stato condotto in una piantagione commerciale di banane della cultivar 'Prata Anã' di cinque anni. Sono state campionate quattro famiglie: madre, figlia e nipote, che sono state sezionate in rizoma, guaine fogliari, lamine fogliari, piccioli e corpi fruttiferi, i quali sono stati valutati in laboratorio per quanto riguarda i tenori e i contenuti di N, Cu, Fe, Mn, Zn, Na, P, K, S, Ca e Mg. Il totale di N accumulato nella famiglia è stato di 200.929 mg, con il 16% di N esportato dai frutti, restituendo al suolo il 46% attraverso le guaine e i lembi fogliari più i gambi della pianta madre al momento della raccolta. In ordine decrescente, l’accumulo di micronutrienti è stato Mn > Fe > Zn > Cu. Il K è stato il macronutriente più accumulato dalle piante e il più restituibile al suolo dopo il raccolto.
