Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
İçinizdeki 100 trilyon 'ev sahibi' ile tanışmaya hazır mısınız?Aynaya baktığınızda tek bir kişi görürsünüz. Ancak biyoloji aynaya bakmaz; biyoloji sayar. Ve biyolojiye göre siz, tek bir organizma değil, üzerinde 'insan' etiketi olan devasa ve karmaşık bir ekosistemsiniz: bir holobiyont.Tıbbi Mikrobiyoloji Profesörü Dr. Mehmet Demirci, laboratuvarın soğuk koridorlarından çıkıp mutfağınıza konuk oluyor ve modern biyolojinin en büyük dönüşüm hikâyesini anlatıyor: mikrobiyom.Bu kitap bir diyet kitabı değildir. Diyetler başlar ve biter. Bu kitap, bedeninizde yaşayan görünmez çoğunlukla kuracağınız yeni ilişkinin bilimsel ve düşünsel manifestosudur.Bu kitapta şunları bulacaksınız:• Antibiyotikler, aşırı hijyen ve modern yaşamın mikrobiyal ekosistemi nasıl dönüştürdüğü• Rastgele kullanılan probiyotiklerin neden beklendiği gibi çalışmadığı• Herkes aynı besini tüketirken neden farklı tepkiler verdiğinin biyolojik temelleri• Prebiyotikler, polifenoller ve fermente gıdaların mikrobiyom üzerindeki rolüBu kitap, korkutmak için değil; anlamak, denge kurmak ve birlikte yaşamayı yeniden öğrenmek için yazıldı. Çünkü siz neyseniz, biraz da onların eseridir.
