Dagmara Quintero Silverio / Víctor Pérez Trujillo / Yuniel Trujillo Suárez
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Cuba ha attuato trasformazioni come il processo di regolamentazione monetaria e dei tassi di cambio. Tale processo si è basato sull’unificazione monetaria e dei tassi di cambio, sulla correzione dei prezzi relativi, sull’eliminazione di sussidi eccessivi e gratuità indebite e sulla trasformazione della distribuzione del reddito della popolazione. Attualmente, uno dei punti critici è l’aumento sostenuto dei prezzi, soprattutto per i beni di prima necessità. In corrispondenza di quanto sopra, la presente ricerca si concentra sulla valutazione della struttura delle spese e delle norme di consumo nelle schede dei prezzi come contributo al processo decisionale in questo settore, utilizzando come caso di studio l’azienda di carne Villa Clara. Per raggiungere l’obiettivo prefissato, è stata preparata e applicata una guida diagnostica che ha permesso di identificare gli aspetti rilevanti che hanno un impatto sulla formazione dei prezzi dell’entità oggetto di studio e, di conseguenza, è stata proposta una serie di soluzioni.
