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Na medicina dentária, ao contrário de outras áreas da medicina, não existem diretrizes de higiene exatamente definidas relativamente à avaliação de riscos dos instrumentos dentários para o processamento. Consequentemente, cada dentista avalia, basicamente, em que grupos de risco (não crítico, semicrítico, crítico) os respetivos instrumentos devem ser classificados. Neste livro, foi realizada a avaliação de risco e a classificação correspondente dos instrumentos odontológicos para a preparação. As diretrizes do Instituto Robert Koch serviram de base, devendo este livro determinar se essas diretrizes e classificações são adequadas para a área odontológica.