Arlindo Modesto Antunes / Ivano A. Devilla
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
I cereali devono essere conservati il più possibile durante lo stoccaggio, dato che si verificano alterazioni chimiche, biochimiche, fisiche e microbiologiche. A tal fine, questo lavoro combina l’automazione con la conoscenza dello stoccaggio dei prodotti agricoli, costruendo un prototipo di silo metallico accoppiato a un ventilatore, con l’obiettivo di aerare e conservare i cereali. In questo lavoro, il lettore otterrà tutto il supporto necessario per riprodurre un sistema simile a quello adottato nello studio e comprendere le strategie intrinseche al processo di conservazione dei cereali.