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La definizione di diabete gestazionale diagnosticato durante la gravidanza in donne senza diagnosi di diabete prima della gravidanza, con iperglicemia rilevata durante la gravidanza e con livelli di glucosio nel sangue che soddisfano gli standard dell’OMS per il diabete in assenza di gravidanza. L’obiettivo era quello di esaminare gli articoli scientifici sul rapporto tra dieta e controllo glicemico nelle donne in gravidanza con diabete mellito. I risultati degli articoli hanno dimostrato che le donne con GDM devono essere monitorate da un team multiprofessionale. È importante che le donne in gravidanza si sottopongano alla terapia nutrizionale anche nel periodo post-partum per mantenere il loro obiettivo glicemico.