Analisi quantitativa della vitamina C nelle arance fresche e commerciali

Analisi quantitativa della vitamina C nelle arance fresche e commerciali

Afshan Kaleem / Anam Razzaq / Asma Tanveer

52,49 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
ISBN:
9786209321610
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Sobre IBD

La vitamina C è considerata fondamentale per la salute umana. Il sistema immunitario necessita di una certa quantità di acido ascorbico per guarire il corpo, metabolizzare i carboidrati e resistere alle infezioni. Questo studio ha testato diversi tipi di succhi d’arancia freschi e disponibili in commercio per confrontare la quantità di vitamina C in ciascun tipo di contenitore. Lo scopo era quello di verificare se il tipo influisse sui livelli di vitamina C nel succo d’arancia. Fresher orange juice, Pulpy orange, Mitchell’s orange drink e Nestle orange sono marchi locali, mentre Rani float, Vivo100% orange inside, Sammi orange e Honest orange drink sono marchi importati di succhi confezionati in commercio.

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