David B. Onwuna / Herbert Stanley
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Przez dziesięciolecia wykorzystanie grzybów jadalnych i leczniczych rosło wykładniczo, niektóre z tych grzybów, zwłaszcza gatunki „Pleurotus', należą do najbardziej eksploatowanych lokalnie. Wraz ze wzrostem popularności, wartość rynkowa wzrosła i istnieje bardzo niewiele literatury akademickiej na temat tego, jak najlepiej wykorzystać te grzyby. Tradycyjne metody konsumpcji jako mikstury nie są już wystarczające, ponieważ metody ekstrakcji w pełni się ukształtowały. Niniejsza książka przedstawia zatem skuteczność tych surowych ekstraktów na niektórych izolatach klinicznych o znaczeniu dla zdrowia publicznego. Przeanalizowano trzy oddzielne ekstrakty na tych izolatach. Analiza powinna pomóc rzucić nieco światła na metody ekstrakcji i powinna być szczególnie przydatna dla specjalistów w dziedzinie nauk biologicznych, farmaceutycznych i innych dziedzin nauk o zdrowiu, a także dla każdego, kto może rozważać wykorzystanie ekstraktów z grzybów lub roślin na izolatach klinicznych o znaczeniu dla zdrowia publicznego.