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Um dos setores mais dinâmicos da economia brasileira é a agricultura. Neste cenário, o estado de Santa Catarina além de destacar-se nas atividades tradicionais, também vem ganhando importância em atividades emergentes relacionadas ao turismo rural, enoturismo, agroecologia, entre outras. Todavia, atividades do campo estão expostas a diversos tipos de riscos, tais como: produção, mercadológicos, biológicos e ambientais, tecnológicos, infraestrutura e sanitários. E, um risco inerente a todos é o jurídico, ao qual estão expostos todos aqueles que atuam no campo devido a potenciais demandas judiciais envolvendo suas atividades no meio rural.Além dos tipos de riscos mencionados, o agricultor pode sofrer acidentes ou desenvolver doenças inabilitando-se para o seu trabalho, inclusive comprometendo sua renda, indispensável para manter o mínimo existencial para si e sua família. Por isso, é necessário aos agricultores gerenciarem os riscos aos quais estão expostos, bem como planejar-se, na medida do possível, para investir o retorno financeiro da sua atividade, para que em situações emergenciais, possam ter uma reserva financeira, ou ainda, para desfrutar de uma aposentadoria digna e encontrar os melhores caminhos para a sucessão dos seus negócios.SUMÁRIOAPRESENTAÇÃO1. INTRODUÇÃO2. MEIO RURAL: SUA IMPORTÂNCIA PARA A ECONOMIA CATARINENSE3. RISCOS DAS ATIVIDADES DO MEIO RURAL: breve abordagem teórica3.2 Riscos das atividades no campo em SC3.2.1 Risco do êxodo rural e do envelhecimento x nova geração4. RISCOS DA ATIVIDADES RURAIS EM SC: ÓTICA JURÍDICA4.1 Suinocultura4.1.1 Suinocultura: risco da esfera jurídica4.1.2 Suinocultura: jurisprudência4.2 Pecuária4.2.1 Leite4.2.2 Pecuária e leite: riscos da esfera jurídica4.2.3 Pecuária e leite: jurisprudência4.3 Avicultura4.3.1 Avicultura: risco na esfera jurídica4.3.2 Avicultura: jurisprudência4.4 Agricultura4.4.1 Agricultura: risco da esfera jurídica4.4.1.1 Milho4.4.1.2 Soja4.4.1.3 Arroz4.5 Fumicultura5. SEMENTES: riscos, perdas e danos6. DO PATRIMÔNIO DOS AGRICULTORES6. 1 Transformando em números6.2Metas traçadas: como chegar lá6.3 Alocação de recursos: diversificando sua carteira6. 3.1 Títulos de renda fixa6.3.2 Ações6.4 Montando a sua carteira6.5.1 HOLDING: uma alternativa para a sucessão6.5.2 Tipos de Holding6.5.3 Vantagens das HOLDINGS7. OPORTUNIDADES PARA A AGRICULTURA CATARINENSE7.1 Caracterização das indicações geográficas7.1.1 As Indicações Geográficas no fortalecimento da agricultura em Santa Catarina7.2 Turismo em espaços rurais7.2.1 Turismo no espaço rural em Santa Catarina7.3 O enoturismo em Santa Catarina7.4 Agroecologia7.4.1 Produtos orgânicos: alternativa para agricultura8. CONSIDERAÇÕES FINAIS9. REFERÊNCIAS10. AUTORES
