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La alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) es la alergia alimentaria más común en la infancia y una de las principales causas de consulta pediátrica. Este libro ofrece una revisión actualizada y práctica sobre el diagnóstico, manejo y seguimiento de la APLV, diferenciando claramente entre formas mediadas y no mediadas por IgE. Con un enfoque clínico, preventivo y educativo, incluye algoritmos, tablas comparativas y orientaciones para profesionales de la salud y familias. Una herramienta esencial para garantizar una atención homogénea, basada en evidencia y centrada en el bienestar del niño.