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O objetivo do livro é familiarizar os leitores com a ciência da gestão e compreender a sua necessidade, tanto no sector agrícola como no sector turístico, através da política agrícola e de uma combinação dos dois ramos. Acredito e espero fornecer uma motivação e uma motivação para um maior empenhamento no assunto e um estudo mais aprofundado com a rica literatura sobre agroturismo. A escrita bibliográfica centra-se num processo de reflexão para permitir ao leitor compreender a informação política e empresarial para o sector do agroturismo na Grécia moderna.