Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Растительная диета, известная как растительная, утверждает, что питание должно быть сосредоточено на качестве растительных продуктов, что позволяет использовать их в своих интересах и сокращать потребление продуктов животного происхождения, не исключая их полностью из своего рациона.Практические стратегии для реализации диеты с большим количеством овощей:• Увеличьте потребление овощей: заполняйте половину тарелки овощами в обед и ужин. Не забудьте включить много цветов при выборе овощей. Наслаждайтесь овощами в качестве закуски, например, с морковными палочками, огуречными палочками, помидорами черри в сопровождении перегноя или гуакамоле. Регулярно добавляйте суп в свой рацион, чтобы увеличить количество овощей. Часто ешьте салаты: наполните миску салатной зеленью, такой как листья салата, шпинат, мангольд, кресс-салат и другие; затем добавьте различные другие овощи вместе со свежей зеленью, например, фасолью, горохом или тофу;• Выбирайте хорошие жиры: жиры в оливковом масле, оливках, масличных фруктах(орехах, миндале, фундуке и т. д.), а также их масла, семена и авокадо.особенно здоровый выбор;• Готовьте вегетарианские блюда хотя бы один раз в неделю: стройте эти блюда на цельнозерновых, бобовых и овощах;• Включите в свой завтрак цельнозерновые продукты: начните с овса, лебеды или гречки. Затем добавьте немного масличных фруктов или семян (подсолнечника, чиа и т. д.) вместе со свежими фруктами;• Выбирайте зелень и меняйтесь: каждый день ешьте разнообразные зеленые листовые овощи, такие как капуста, мангольд, шпинат и другие овощи. Готовьте на пару, жарьте или тушите, чтобы сохранить вкус и питательные вещества;• Изменение парадигмы: фрукты, овощи, клубнеплоды, бобовые, злаки, семена масличных культур, семена... это изменение парадигмы требует, чтобы они взяли на себя главную роль, поскольку они должны потребляться в их наиболее естественной форме, т. е. , более цельные и менее обработанные, на что указывает оригинальное название диеты:Whole Food Plant Based Diet - или Диета, основанная на цельных растительных продуктах.
