Джованни да Оливейра / Ис Сантана / Карлос Гомес де Лима
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
По оценкам исследователей, до 40 процентов сельскохозяйственной продукции теряется на этапах после сбора урожая. В данном исследовании анализируется влияние гофрированного картона и EPS-упаковки на защиту манго от воздействия вибрации при автоперевозках. Были проведены испытания на сжатие упаковки и ее материалов, в результате которых было установлено, что картонная упаковка обладает большей прочностью, чем упаковка из EPS, 7058N против 2972N. Упаковки с манго двух сортов, Томми и Палмер, подвергались вибрации с частотой 30 Гц и амплитудой 0,86 мм в течение семи часов на специально построенном для этого вибростоле. После этого манго хранились в условиях с температурой 22ºC и относительной влажностью около 40% в течение 15 дней. Манго анализировали с помощью тестов на абсорбцию, упругость, растворимые твердые вещества и потерю массы в нулевой день и каждые пять дней, проверяя наличие повреждений и ухудшение качества плодов. Результаты всех тестов показали, что картонная упаковка обеспечивает большую защиту фруктов по сравнению с упаковкой из EPS.
