LIBROS DEL AUTOR: yapi yapi eric

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  • Production d’α-glucosidase par S. cerevisae C8-5 et C. tropicalis C0-7
    YAPI YAPI ERIC
    La production d’enzymes reste un défi dû au coût élevé des milieux de culture, surtout des sources de carbone. L’objectif de ces travaux est de valoriser des produits agricoles locaux dans la production d’enzymes microbiennes. Ainsi, la cinétique de croissance des souches a été étudiée pendant 24 H. Les enzymes de S. cerevisae C8-5 et C. tropicalis C0-7 ont été recherchés sur d...
    Disponible

    119,41 €