LIBROS DEL AUTOR: wolfgang sichert oevermann

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wolfgang sichert oevermann Eliminar filtro Quitar filtros
  • Thiaminzufuhr und Thiaminstatus der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland
    Gotthard Schettler / Lenore Arab-Kohlmeier / Wolfgang Sichert-Oevermann
    Die bundes deutsche Bevölkerung gilt im allgemeinen als ausreichend mit Nähr­ stoffen versorgt. Probleme sollen eher in der beobachteten Fehlernährung im Sin­ ne einer Überversorgung an Nährstoffen und Nahrungsenergie liegen, die auch für die meisten ernährungsabhängigen Krankheiten verantwortlich zu machen ist (DGE 1984 S. 41 ff). Deshalb werden Erge...
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