LIBROS DEL AUTOR: sandrine aimee youte fanche

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sandrine aimee youte fanche Eliminar filtro Quitar filtros
  • Lutte biologique
    Sandrine Aimée Youte Fanche
    La présence des moisissures des fèves de cacao et leur niveau de fermentation peuvent compromettre sa qualité marchande et sanitaire par la production des mycotoxines. Face à ce double problème, l’utilisation des bactéries lactiques et des levures se présente comme une alternative biologique sécuritaire et soucieuse de la santé par rapport aux méthodes chimiques et physiques so...
    Disponible

    131,19 €