LIBROS DEL AUTOR: s ranganathan

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  • Isolamento, ottimizzazione, produzione e purificazione della batteriocina
    Ganesh Moorthy I. / Palani S. / Selvaraj Ranganathan
    I batteri lattici (LAB) sono presenti naturalmente in diverse materie prime utilizzate per la produzione alimentare, come latte, carne e farina. Le batteriocine sono composti antibatterici proteici che costituiscono un sottogruppo eterologo dei peptidi antimicrobici sintetizzati dai ribosomi. Le batteriocine possono essere utilizzate come conservanti biologici negli alimenti fe...
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  • Isolamento, otimização, produção e purificação de bacteriocina
    Ganesh Moorthy I. / Palani S. / Selvaraj Ranganathan
    As bactérias do ácido láctico (BAL) ocorrem naturalmente em várias matérias-primas, como leite, carne e farinha, utilizadas na produção de alimentos. A bacteriocina é um composto antibacteriano proteico que constitui um subgrupo heterólogo de péptidos antimicrobianos sintetizados por ribossomas. A bacteriocina pode ser utilizada como conservante biológico em alimentos fermentad...
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  • Isolierung, Optimierung, Produktion und Reinigung von Bakteriozinen
    Ganesh Moorthy I. / Palani S. / Selvaraj Ranganathan
    Milchsäurebakterien (LAB) kommen natürlicherweise in verschiedenen Rohstoffen wie Milch, Fleisch und Mehl vor, die zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden. Bakteriozine sind proteinhaltige antibakterielle Verbindungen, die eine heterologe Untergruppe der ribosomal synthetisierten antimikrobiellen Peptide bilden. Bakteriozine können als biologische Konservierungsstoff...
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  • Isolement, optimisation, production et purification de bactériocines
    Ganesh Moorthy I. / Palani S. / Selvaraj Ranganathan
    Les bactéries lactiques (LAB) sont naturellement présentes dans plusieurs matières premières utilisées pour la production alimentaire, telles que le lait, la viande et la farine. Les bactériocines sont des composés antibactériens protéiques qui constituent un sous-groupe hétérologue de peptides antimicrobiens synthétisés par les ribosomes. Les bactériocines peuvent être utilisé...
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  • Izolacja, optymalizacja, produkcja i oczyszczanie bakteriocyny
    Ganesh Moorthy I. / Palani S. / Selvaraj Ranganathan
    Bakterie kwasu mlekowego (LAB) występują naturalnie w wielu surowcach wykorzystywanych do produkcji żywności, takich jak mleko, mięso i mąka. Bakteriocyny to białkowe związki przeciwbakteryjne, które stanowią heterologiczną podgrupę peptydów przeciwbakteryjnych syntetyzowanych przez rybosomy. Bakteriocyny mogą być stosowane jako bio-konserwanty w produktach fermentowanych. Szcz...
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  • La biologie au service des ressources humaines de l’entreprise
    S. Ranganathan
    L’évolution, la sélection naturelle, l’adaptation (anatomique, comportementale et morphologique) et la reproduction de chaque espèce de plantes et d’animaux suivent des principes de gestion stricts et, une fois que l’homme pourra démêler et apprendre ces principes de gestion, il sera possible non seulement d’atteindre l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée, mais au...
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    60,72 €

  • Leadership lessons from nature
    Ranganathan S
    The management principles nature has employed and followed in the creation of plants and animals the modern corporate man must decode to enhance the leadership quality. Every aspect in nature one can see an astounding science, management principle, profit and loss economics and the finally effort and reward balance. Nature has never followed the law of elimination during the ...
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    24,96 €

  • Animal Instinct in Corporate Leaders
    Ranganathan S
    The book deals with several management principles and applications that the nature has followed in the creation of several animals and plants. When we decode all such scientific truths we can easily accept the fact that it is not the best business school in the world that can produce great corporate leaders or business tycoons but the nature has done it already. Every species...
    Disponible

    23,29 €

  • New Geometries for New Materials
    Alan L. MacKay / Alan LMackay / Eric A. Lord / Eric ALord / S. Ranganathan / SRanganathan
    ...
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    89,82 €