LIBROS DEL AUTOR: robert schenker

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  • Zur Kenntnis der Lipase von Aspergillus Niger (van Tiegh)
    Robert Schenker
    1. Der untersuchte Stamm von Aspergillus niger (Rasse fJ­ Brenner) ist zur Fettspaltung befahigt. Er zeigt Wachstum auf Tripalmitin, Tristearin, TrioleIn; besonders gut gedeiht er auf Triacetin. Kein Wachstum tritt dagegen ein auf den Athylestern der Buttersaure, der Malonsaure, der Bernsteinsaure und der Benzoesaure. 2. Auf Olivenol, Olsaure und Glyc...
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