LIBROS DEL AUTOR: raoul nkuitchou nkouatchet

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raoul nkuitchou nkouatchet Eliminar filtro Quitar filtros
  • Les ouvrières du fast-food
    Raoul Nkuitchou Nkouatchet
    Depuis son émergence aux États-Unis au début des années 1950, l’industrie de la restauration rapide s’est construite autour d’une double exigence : servir vite et produire à faible coût. De cette logique est née une organisation du travail fondée sur le juste-à-temps et le flux tendu, adaptée à la nature périssable des produits.Loin de rompre avec le modèle industriel classique...
    Disponible

    36,18 €

  • Essai sur le Travail et le Développement en Afrique Subsaharienne
    Raoul Nkuitchou Nkouatchet
    Nous avons exploré les raisons de la faible cohérence entre les concepts de travail et de développement dans les discussions - aussi bien théoriques qu’empiriques - en Afrique subsaharienne. Elle vient pour l’essentiel d’un impensé qui se prolonge au sujet du travail dans la région. En effet, le travail en tant qu’activité humaine utilisée pour la production des richesses dans ...
    Disponible

    44,52 €