LIBROS DEL AUTOR: peter barham

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: peter barham

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  • From the Mental Patient to the Person
    Dr Peter Barham / Robert Hayward
    Contributes to the debate on contemporary health policy aimed at closing mental hospitals through an exploration of the experiences of a group of people with a history of schizophrenic illness, who are living in the community. ...
    Disponible

    73,61 €

  • Die Letzten Geheimnisse Der Kochkunst
    Peter Barham / Martin Krause
     Kennen Sie neben süß, sauer, bitter und salzig die fünfte Geschmacksrichtung? Möchten Sie verstehen, warum Ihnen Soufflées immer wieder zusammenfallen oder lernen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten? Gehören Sie zu den 40% Männern oder 25% Frauen, die Trüffel nicht riechen können? Diese und viele andere Fragen aus der Welt der Kochkunst bea...
    Disponible

    105,79 €

  • The Science of Cooking
    Peter Barham
    A kitchen is no different from most science laboratories and cookery may properly be regarded as an experimental science. Food preparation and cookery involve many processes which are well described by the physical sciences. Understanding the chemistry and physics of cooking should lead to improvements in performance in the kitchen. For those of us wh...
    Disponible

    78,75 €

  • The First Africans
    Lawrence Barham / Peter Mitchell
    ...
    Disponible

    62,67 €