LIBROS DEL AUTOR: p p kamugisha

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: p p kamugisha

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  • Eficiência da cadeia de abastecimento de carne de bovino de qualidade na Tanzânia
    L.A. Mtenga / P. P. Kamugisha / S.N.Y. Mdoe
    A carne de bovino é o principal tipo de carne consumida na Tanzânia, uma vez que representa mais de 50% de todas as carnes produzidas e consumidas no país. Cerca de 98% da carne de bovino é produzida no sector tradicional, que está subdesenvolvido, o que representa um risco para a saúde do público em geral. A melhoria da qualidade da carne de bovino conduz à redução dos riscos ...
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  • Efficacité de la chaîne d’approvisionnement en viande bovine de qualité en Tanzanie
    L.A. Mtenga / P. P. Kamugisha / S.N.Y. Mdoe
    La viande de bœuf est le principal type de viande consommé en Tanzanie, puisqu’elle représente plus de 50 % de toutes les viandes produites et consommées dans le pays. Environ 98 % de la viande bovine est produite par le secteur traditionnel, qui est sous-développé et présente donc des risques pour la santé du grand public. L’amélioration de la qualité de la viande bovine perme...
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    43,11 €

  • Effizienz der Lieferkette für Qualitätsrindfleisch in Tansania
    L.A. Mtenga / P. P. Kamugisha / S.N.Y. Mdoe
    Rindfleisch ist die wichtigste Fleischsorte, die in Tansania konsumiert wird, da es mehr als 50 % des gesamten im Land produzierten und konsumierten Fleisches ausmacht. Etwa 98 % des Rindfleischs wird in traditionellen Betrieben erzeugt, die unterentwickelt sind, so dass sie Gesundheitsrisiken für die Bevölkerung bergen. Die Verbesserung der Qualität von Rindfleisch führt zu ei...
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    43,11 €

  • Efficienza della filiera della carne bovina di qualità in Tanzania
    L.A. Mtenga / P. P. Kamugisha / S.N.Y. Mdoe
    La carne bovina è il principale tipo di carne consumato in Tanzania, poiché rappresenta più del 50% di tutte le carni prodotte e consumate nel Paese. Circa il 98% della carne bovina è prodotta dal settore tradizionale, che è poco sviluppato e presenta rischi per la salute della popolazione. Il miglioramento della qualità della carne bovina porta alla riduzione dei rischi per la...
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    43,11 €