LIBROS DEL AUTOR: oscar javier velasquez herrera

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oscar javier velasquez herrera Eliminar filtro Quitar filtros
  • Aseguramiento de la Inocuidad Alimentaria
    María Camila Grajales García / Nayely Pareja Palomino / Óscar Javier Velásquez Herrera
    Este libro destaca la relevancia y la calidad de los productos lácteos de Tuluá, reconocidos por su excelencia. Sin embargo, un diagnóstico exhaustivo reveló deficiencias en los planes de seguridad alimentaria existentes, lo que impulsó una actualización integral de dichos planes, transformando significativamente las operaciones de la empresa. El objetivo de este estudio es doc...
    Disponible

    54,38 €