LIBROS DEL AUTOR: oceane bourhis

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  • LE GUIDE COMPLET DE LA DÉSHYDRATATION
    Océane Bourhis
    Au Moyen Âge, les Européens ont construit des salles dans le prolongement des distilleries spécialement conçues pour déshydrater les aliments par la chaleur d’un feu intérieur. La nourriture était enfilée à travers la pièce, fumée et séchée. Le manque de soleil et les journées sèches rendaient impossible le séchage des aliments à l’extérieur, et ces maisons spécialisées ont rés...
    Disponible

    41,49 €