LIBROS DEL AUTOR: nadia hezil

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: nadia hezil

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  • MILCHFETT- UND MILCHPROTEINSTOFFE (Verarbeitung und Qualität)
    Djamila BAAZIZE-AMMI / Nadia HEZIL
    Milch ist viel mehr als nur ein Getränk, sie ist eine wichtige Nährstoffquelle, die lebenswichtige Proteine und Fette für eine ausgewogene Ernährung liefert. Das Milchfett, das hauptsächlich aus Triglyceriden besteht, verleiht der Milch ihre cremige Textur und ihren Geschmack und liefert gleichzeitig Energie. Milcheiweiß, wie Kasein und Molke, ist entscheidend für Wachstum, Ent...
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  • FAT AND PROTEIN CONTENT OF MILK (Processing and quality)
    Djamila BAAZIZE-AMMI / Nadia HEZIL
    Milk is much more than just a drink; it’s an essential source of nutrients, providing proteins and fats vital for a balanced diet. Milk fats, made up mainly of triglycerides, give milk its creamy texture and taste, as well as providing energy. Milk proteins, such as casein and whey, are crucial for growth, development and muscular and immune health. The processing of these comp...
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  • GRASSI E PROTEINE DEL LATTE (lavorazione e qualità)
    Djamila BAAZIZE-AMMI / Nadia HEZIL
    Il latte è molto più di una semplice bevanda: è una fonte essenziale di nutrienti, che fornisce proteine e grassi indispensabili per una dieta equilibrata. I grassi del latte, costituiti principalmente da trigliceridi, conferiscono al latte la consistenza cremosa e il sapore, oltre a fornire energia. Le proteine del latte, come la caseina e il siero di latte, sono fondamentali ...
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    88,32 €

  • GORDURA E PROTEÍNA DO LEITE (Transformação e qualidade)
    Djamila BAAZIZE-AMMI / Nadia HEZIL
    O leite é muito mais do que uma simples bebida, é uma fonte essencial de nutrientes, fornecendo proteínas e gorduras vitais para uma dieta equilibrada. A gordura do leite, composta principalmente por triglicéridos, dá ao leite a sua textura cremosa e o seu sabor, para além de fornecer energia. As proteínas do leite, como a caseína e o soro de leite, são cruciais para o crescime...
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    88,32 €

  • MATIÈRES GRASSE ET PROTÉIQUE DU LAIT (Transformation et qualité)
    Djamila BAAZIZE-AMMI / Nadia HEZIL
    Le lait est bien plus qu’une simple boisson, c’est une source essentielle de nutriments, fournissant des protéines et des graisses vitales pour une alimentation équilibrée. Les matières grasses du lait, constituées principalement de triglycérides, donnent au lait sa texture crémeuse et son goût, tout en fournissant de l’énergie. Les protéines du lait, comme la caséine et le lac...
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    88,25 €