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LIBROS DEL AUTOR: mergoux

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Essai Sur L’extraction De La Farine De Pommes De Terre, Avec La Manière D’en Faire Du Pain, Soit Dans Son État De Frìcheur, Soit Après Sa Dessiccation

Mergoux

Essai Sur L’extraction De La Farine De Pommes De Terre, Avec La Manière D’en Faire Du Pain, Soit Dans Son État De Frìcheur, Soit Après Sa Dessiccation, by Mergoux, explores the extraction of flour from potatoes and its use in bread making. This historical text details methods for creating bread using potato flour, both in its fresh state and after drying. A valuable resource fo...

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17,14 €