LIBROS DEL AUTOR: martin leal

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  • NEUROEXPERIENCIA SENSORIAL
    Martin Leal / Melissa Villalobos
    El Libro tiene como objetivo comprender la neuroexperiencia sensorial como innovación gerencial en emprendimientos gastronómicos. Fue sustentada en los autores Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997). En Síntesis, los emprendimientos gastronómicos tienen grandes oportunidades en los mercados emergentes, dentro de los cuales ...
    Disponible

    113,06 €