LIBROS DEL AUTOR: maria carolina morales borrero

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  • Transformaciones de las prácticas odontológicas en Bogotá (1985 – 2015)
    Maria Carolina Morales Borrero / Maria Carolina Morales Borrero
    En esta tercera entrega de la serie Apuntes de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional, se profundiza de forma analítica en las dinámicas sociales recientes que afronta Colombia y que inciden en la garantía de una alimentación saludable y sostenible a toda su población. Los cambios en los hábitos y prácticas alimentarias, la consolidación de procesos alternativos de ...
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