LIBROS DEL AUTOR: lyrio santos fabio

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  • Classificação e pagamento do café brasileiro
    Lyrio Santos Fabio
    O café chegou ao Brasil ainda no período colonial e durante boa parte dos séculos XIX e XX foi o principal produto da pauta de exportação do país. Ainda em estado grão cru, após ser beneficiado nas propriedades rurais ou cooperativas de cafeicultores, o café é classificado e descrito comercialmente segundo a classificação oficial brasileira. Esse mecanismo coordena o mercado in...
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