LIBROS DEL AUTOR: larissa janssen

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  • Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel
    Larissa Janssen
    Das vorliegende Buch stellt eine direkte Verbindung zu der Abfallproblematik des stationären Lebensmitteleinzelhandels her und liefert zwei unterschiedliche logistische Lösungsansätze zur Abfallreduktion im Handel. Larissa Janssen schlägt eine zweimal tägliche Bestellmengenplanung mit Belieferung bzw. eine Warenumverteilung vor. Die eingesetzte Methodik führt zur Senkung der du...
    Disponible

    78,56 €