LIBROS DEL AUTOR: k bernhauer

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  • Chemie und Gewinnung der Fette
    J. Brech / K. Bernhauer / Th. Arentz
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    Disponible

    57,08 €

  • Die Oxydativen Gärungen
    K. Bernhauer
    Insbesondere der Hefegarung, sowie Spaltungsvorgangen des Zuckers, die in ihrem Chemismus mit der Hefegarung verwandt sind, wurde mit Recht lange Zeit ein iiberwiegendes Interesse entgegengebracht - da ja im Prinzip ahnliche Vorgange auch bei der ,normalen Atmung sowie einer groBen Anzahl sonstiger Garungen realisiert erscheinen. Es ist daher eine gew...
    Disponible

    86,22 €