LIBROS DEL AUTOR: july jakobsen

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: july jakobsen

july jakobsen Eliminar filtro Quitar filtros
  • DEN ULTIMATE GOURMET RISOTTO KOKEBOKEN
    JULY JAKOBSEN
    Hvorfor ris er så viktig i risottoRisotto, på sitt mest grunnleggende, er ris kokt i buljong. Ris er stjernen her fordi den produserer stivelse - den konstante omrøringen under kokeprosessen gnir stivelsen av overflaten av risen, der den løses opp i og tykner kokevæsken. Å velge en ris som ikke har nok stivelse betyr at den kjennetegnende kremete teksturen til en god risotto al...
    Disponible

    38,22 €