LIBROS DEL AUTOR: jose luis curiel monteagudo

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jose luis curiel monteagudo Eliminar filtro Quitar filtros
  • La cocina Azteca - Mexica
    José Luis Curiel Monteagudo
    La historia de la cocina azteca-mexica contempla una evolución fascinante y elocuente donde los recursos ecológicos encontrados desde el mítico Aztlán a través de la ruta de la peregrinación y su establecimiento en el medio lacustre de la cuenca de Tenochtitlan definieron en gran parte las características de una cocina llena de dinamismo cultural cuya evolución cronológica part...
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