LIBROS DEL AUTOR: jacobus hermanus schuurmans stekhoven

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: jacobus hermanus schuurmans stekhoven

jacobus hermanus schuurmans stekhoven Eliminar filtro Quitar filtros
  • Saccharomyces Kefyr...
    Jacobus Hermanus Schuurmans Stekhoven
    Saccharomyces Kefyr... door Jacobus Hermanus Schuurmans Stekhoven, biedt een gedetailleerde studie van de microbiologie van kefir. Dit boek, geschreven in het Nederlands, duikt in de wereld van de Saccharomyces-gist die essentieel is voor de productie van kefir, een gefermenteerde melkdrank. Het onderzoekt de eigenschappen, het gedrag en de rol van deze specifieke gistsoort. Ee...
    Disponible

    17,26 €