LIBROS DEL AUTOR: ioana marinescu

1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: ioana marinescu

ioana marinescu Eliminar filtro Quitar filtros
  • GHIDUL DEFINITIV PENTRU RISOTTO GURMET ARTA CREĂRII PERFECȚIUNII ÎN FARFURIE
    Ioana Marinescu
    De ce orezul este atât de important în risottoRisotto, cel mai de bază, este orezul gătit în bulion. Orezul este vedeta aici, deoarece produce amidon - amestecarea constantă în timpul procesului de gătire freacă amidonul de pe suprafața orezului, unde se dizolvă și îngroașă lichidul de gătit. Alegerea unui orez care nu are suficient amidon înseamnă că textura cremoasă caracteri...
    Disponible

    39,02 €